有些時候，需要特殊的情境，來提醒自己，習慣可以改變，可以挑戰，也可以慢慢建立新的習慣，直到習慣。

考菸酒所之前，約莫一兩個月期間，我好像都是乖乖留在學校的圖書館裡。名目是唸書準備考試，圖的是自己一個人樂得清靜。那時一不小心養成了某種習慣。傍晚五六點，到馬路對邊的一家素食自助餐吃晚飯。兩三道菜，一碗五穀飯，面壁，自己一個人，慢慢地嚼嚼嚼。可能真的是慢慢嚼，彷彿也有那種「終於讓我嚼出米飯的香甜味道」的經驗。三四十分鐘後，終於嚼完了飯菜，腹肚也不知不覺充實。然後是第二幕獨角戲，散步。跨過大馬路回到學校，有時天還微亮，有點涼風，我從這一頭沿著椰子樹走到盡頭，繞過那時還不存在的新總圖，再走回大馬路那頭。興起時，就再走一圈，或者，再走一圈，甚至於，再走一圈。如果可以的話，腳步再慢一點點，再慢一點點，沒多繞幾圈也沒關係。

剛剛又是自己一個人進了一家還沒什麼客人的素食自助餐店。嚼了兩三口飯，那時的情景突然又冒出來了。似乎什麼人偷偷在腦子裡調了什麼迴路。我又開始嚼嚼嚼了。沒有期待什麼嚼久了才會散發出來的味道，只是嚼嚼嚼。有幾次像是Stranger Than Fiction那樣數數，有時數著數著，也不想數了。再一小口菜（嗯，纖維質的存在是騙不了人的），嚼嚼嚼，再一小口飯。到快要喝湯時，頓了一下，怎麼嚼呢？慢慢一小匙入口，好像還是可以嚼似的。

又數了一下，又不想數了。